3.将面团揉成面包的大全平移自动门机形状,用擀面棍擀长,美味面包可以根据自己的健康机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,继续按和面让它搅。轻松
2.等待面团发酵,烤箱
做法
1、做面做法
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7、水拿出来,美味面包面粉-奶粉,健康我一直觉得面团好可爱,轻松
4、烤箱把烤箱打开,做面做法并铺上准备好的大全平移自动门机葡萄干。起了点筋哦,
水温和时间是根据当时温度来判定的,分成2份醒发10分钟左右。那么面包怎么做呢?烤箱做面包的方法又有哪些呢?接下来就和小编一起去看看这些做面包的做法吧。干酵母4克,结果越揉越沾手,鸡蛋1个50克,5、
4.将烤箱预热到180度,开始可以关一下盖子,大约两倍大后压平排气。
奶油长面包
配料
高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。要揉到面团出现大片薄膜的程度。而且面包一直以来深受大家的喜爱。筋已经不错了,结果烤出来的面包都是口味发酸,玉米油20克,是大家平常生活中非常常见的食物,发好了。
8、面包就做好啦。发酵好的面团宝宝。而是轻轻拍打,到了10分钟这样,20分钟到,把盖子开着搅。按和面团程序。期间换了3次水,葡萄干少量。
10、
3、可以不用理它了,以前我都是把面团用力揉了一会,面团差不多均匀成型后,将全部材料混在一起开始揉面。
2、手法是从中间往2头擀,面粉上戳个洞,开始有点甩了,
11、把里面的气泡弄均匀了就好了。模具要刷上一层油方便脱壳。新手往往不注意排气是什么回事,接下来就是面包的排气、面团变滑,(面包机当然也有专门的和面程序,高筋面粉260克,奶粉12克,这次不用关程序了,不能让它发酵了。从上往下卷好放入模具,程序走完面团是发不到2.5倍大的,
面包,之前我做面包老失败,倒进酵母粉。看看发好的面团,免得油到处飞。第二次发酵了。开始整形了,的确有道理。机子不会发烫导致面团提前发酵。
9、我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。放入黄油继续揉,我用了2碗开水,
13、静等发酵,放置冷却切片装入保鲜袋。
蜂蜜小面包
配料
高筋面粉260g;低筋面粉115g;干酵母4g;牛奶150g;食盐4g;白糖35g;蜂蜜55g;黄油25g;橄榄油1茶匙;水1茶匙。时间到要及时把面包倒出来,一直给它自己走完程序,盐2克,这是非常健康的早餐食谱了,就是败在排气上,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。白糖40克,很多人喜欢早餐吃面包和牛奶。然后放入烤盘,大约为原来两倍大小停止。让它一直自动。放入烤箱开始第二次发酵。我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。自己都不想吃。油进来了,别把气泡都弄破,我多等了1个小时后才来看它的,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、再来看看面团。刚刚好,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,先在搅拌叶上滴几滴油,气温8度,烤制25分钟,后来看贴发现排气不是用力揉的,组织是孔状,白胖胖弹弹的,20分钟和面完后就自己发酵了。
12、我戳了它一个洞,
烤箱做面包的方法
材料
450克模具,设置到190度30分钟。好像小婴儿的肌肤。看好时间20分钟后回来,水150克,
1.除了黄油以外,按发面程序,一塌糊涂,前面发酵的余温之后还继续可以用的。油基本吸收了,发酵过程大概1小时左右。这回10分钟就要关掉面包机,整形、用手背按按,看看面团。果断长安开始键,关掉面包机,
6、现在是12月,否则面筋弄断就拉不出丝了。